酒业需要科技创新,更需要自我革新。无论是对白酒酿造过程中温度、湿度、微生物菌种资源库的精准把控,还是建立科研人才库、搭建实验中心、组建研究院等进一步提升产品品质,亦或是构建全企业数字化体系等,都离不开科技力量的加持。对此,江南大学博士后、白酒专家邹江鹏指出,茅台对白酒行业科技创新的引领作用有目共睹：在微生物层面,茅台对关键功能微生物的基因及代谢特征有了更为深入的认识,并建立了相关质量的评价体系,在
2023-03-21 09:46:12 100
白酒作为我国实体经济产业重要的组成部分之一,在过去的五年中走出了波澜壮阔的行业和亮眼的营收业绩表现。而2023年春节期间,白酒行业再度迎来销售旺季,因此包括酒业协会在内的专业人士认为,作为外部环境全面放开的第一年,2023白酒市场迎来的“开门红”极大提振了行业信心,行业发展也有望驶入新阶段和新周期。然而,产品路径、文化建设、核心驱动竞争力等环节建设依旧是当下白酒企业面临的痛点难题,增长起势之路仍“
2023-03-17 14:22:42 qianbainian_admin 100
2022规上白酒企业累计销售6626亿3月10日,在“发挥内蒙古区域优势,推动内蒙古酒业高质量发展”高峰论坛上,中国酒业协会理事长宋书玉透露了2022年度全国白酒行业生产经营相关数据：截至2022年末,全国规上白酒企业酿酒总产量671.24万千升,同比下降5.58%；全国规上白酒企业共963家,其中亏损企业169个,亏损面达17.55%；累计完成产品销售收入6626.45亿元,同比增长9.64%；
2023-03-15 11:26:31 qianbainian_admin 102
本文件依据GB/T1.1《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》编制。本文件由贵州千百年酒业有限公司提出并批准；本文件起草单位：贵州千百年酒业有限公司。本文件主要起草人：李向军
2023-03-15 00:00:00 admin 135
